Fazendo um delicioso frango frito

Uma deliciosa galinha frita começa com o pássaro. Se ele avalia entre 1,5 e 2 kg, pode ser reduzido em 10 componentes: 2 acabamentos, 2 pernas superiores, 2 asas e também as 2 50 por cento do busto que poderiam ser reduzidas em 2, e também os ossos lançados. Fora. Silenciosamente oferece 4 pessoas, mas se você favorece, você pode obter os itens atualmente reduzidos.

A água salgada.

Salgar as aves de capoeira indica que permite a ingestão de uma opção de água e também sal, muitas vezes experimentado com vários outros ingredientes ativos para melhorar o sabor e também deixar a carne macia. Certamente você poderia fritar sem salgá-lo, mas eu não o aconselho. Oferecendo um mínimo de trabalho, deixa a carne muito mais gostosa.

Não há nem apropriado nem incorreto. O ponto crucial é que o resultado é exatamente o que o excelente cozinheiro sulista Expense Neal chama de "aves com uma preferência de aves, com um cone que danifica e peneira com delicadeza". Aqui está uma visão geral sobre como obter especificamente isso.

Como você pode fazer o melhor frango frito (em vários projetos).
Água salgada de picles: Utilize o fluido onde as picles temperam para temperar a galinha. Coloque 2 canecas do líquido em um prato grande, além dos itens de aves de capoeira. Cubra e deixe na geladeira por algumas horas ou durante a noite, transformando a carne algumas vezes. O resultado é uma delícia inacreditavelmente deliciosa, além de um delicioso francês.


É uma receita básica, mas a facilidade de muita conversa culinária. Abaixo estão sugestões sobre as melhores maneiras de resolver, desde o corte das aves e também o marinar para a crosta crocante após a fritura.

Cidra Água salgada: Para uma galinha frita agradável, quase outonal, liquefazer 4 colheres de sopa de sal em 2 canecas de cidra de maçã. Coloque as aves de capoeira, tampe e deixe na geladeira por algumas horas ou até durante a noite.

Buttermilk (Buttermilk) Água salgada: Para numerosos seguidores de refeições, a única água salgada apropriada para a galinha é feita com leite, uma espécie de loção com estrutura mais espessa e também leve preferência por ácido, típica no Estados Unidos. Fazendo leite em casa, misture uma caneca de leite inteiro para 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco e também deixe descansar por cerca de 10 minutos para o corte de leite. Mais uma oportunidade é misturar 2/3 do iogurte desnatado a 1/3 do leite desnatado. Com ele preparado, fazer a água salgada: simplesmente liquidificar 2 colheres de sopa de sal em 4 canecas de leite fresco, bem como incluir uma pizza de caridade de pimenta recém-moída. Coloque os itens de aves lá, bem como esfriar por pelo menos um par de horas, assim como em um monte de eventualmente para o seguinte.
Para um incrivelmente simples de preparar refeição nos EUA, aves fritas é a facilidade de várias lutas de cozinha.

Água salgada fundamental: 4 colheres de sopa de sal em 4 canecas de água aconchegante, bem como a localização dos itens de galinha nesta opção. Cubra e também esfrie por algumas horas em um monte de noite. (Se desejar, inclua algumas colheres de sopa de açúcar, ervas naturais frescas e / ou alho fatiado.).

É revisado se a carne precisa ser salgada ou não, e exatamente como ela precisa ser feita. Há disputa sobre o que é utilizado para cobrir as aves, o tipo de gordura onde deve ser frito e também o nível de temperatura ideal para isso. Eles também brigando sobre o aprimoramento apropriado: molho delicioso? Mel com pimenta? Absolutamente nada, simplesmente um spray de sal?

Beba o refrigerante: Em um prato enorme, integre 2 canecas refrigerantes cola, 1 colher de sopa de sal, 4 dentes de alho, fatias de 8 raminhos de tomilho fresco, bem como 1 colher de sopa ou até mais molho de pimenta. Coloque os itens de aves, cubra e deixe esfriar por algumas horas, transformando a carne periodicamente. O refrigerante oferece sutilezas de açúcar e também sabor doce impressionante para a galinha, no entanto, deixando marinando por muitas horas poderia arruiná-lo. Vá meticulosamente!

VEJA COMO VOCÊ PODE PREPARAR O MOLHO UM MELHOR VINAGRE

Você certamente irá gerar seus churrascos e também vários outros pratos de carne.
Particularmente para os seguidores de churrascos, bem como bifes como um todo, o prato vinagrete é o excelente aliado para ganhar cada coisinha também muito melhor.

COMPONENTES

1/2 xícara de salsa
1/2 caneca de vinagre
1/2 caneca de água
1 caneca de azeite
2 cebolas fatiadas
1/3 pimentão vermelho fatiado
1/3 pimentão eco-friendly, fatiado
1/3 fatias de pimentão amarelo
5 tomates cortados
Sal e também pimenta preta de preferência

Técnica de preparação de trabalho

Misture todos os componentes em um prato e permita representar trinta minutos.

Dicas

Simplesmente não pegue a base, que é a cebola, o tomate e o azeite. Para que o vinagrete seja o melhor, use os ingredientes ativos frescos e reduza tudo a tempo de preparar o produto.

Adequado para carnes vermelhas, assadas e cozidas no churrasco, o molho vinagrete também com farofas, pães e salsichas. Vai muito bem com alguns tipos de peixe.

Seguindo todas essas dicas, você será um excelente churrasqueiro e já estará pronto para poder seguir uma carreira no mundo dos espetinhos por exemplo. Quer saber mais sobre o curso mestre do espetinho? clique para saber mais.

A salsa, por outro lado, pode ser mudada com cebolas ou fragrâncias ecologicamente corretas, dependendo, mais uma vez, da preferência individual daqueles que preparam o prato. Às vezes, é possível incluir azeitonas ou um pouco de alho.

Prato vinagrete é excepcionalmente simples e também funcional para ganhar. A dimensão dos dados que uma pessoa precisa para reduzir os ingredientes ativos é a preferência do chef, além de apenas o que colocar nele. Se você preferir simplesmente tomates e também cebolas, sem pimenta, certamente funcionará do mesmo jeito.

Como você pode fazer vinagrete é algo que difere muito de uma pessoa para outra, não há prato certo - muito menos tempo adequado para deliciar-se com o molho. Um tratamento vital é com a preservação do molho. Também salvando-o na geladeira, os legumes utilizados no trabalho de preparação murcham em apenas 3 dias - o ideal é levar a receita o mais rápido possível.

Não fique apavorado, se você jogar este prato vinagrete e também permitir que seus churrascos tenham um sabor muito melhor!

LINGUIÇA NO FOGUETE DE ESFORÇO

De uma rápida receita improvisada, ele se transformou em um dos amados da nossa área de cozinha, eu vivo a compra de salsichas exclusivas para ganhar o estresse com cebolas picadas recentemente, eu recomendo que você tente!

Você certamente descobrirá que não há diminuição de fluido no prato, pense em mim, é tudo! A linguiça, assim como a cebola, certamente lançará uma grande quantidade de líquido, quando você abrir a frigideira, certamente verá que ainda há um guisado na cebola.

A salsicha reduz ao toque, obtém excepcionalmente suave em minutos! A cebola fornece o sabor e também o último toque, está demorando enquanto a salsicha.

Eu estava procurando algo rápido, eu quase vi a salsicha não é mais provável que o fogão como cada vez, mas eu me lembrei de ver este prato rápido em seu blog e também eu determinado a fornecer-lhe um tiro.

INGREDIENTES ATIVOS

4 cebolas grandes reduzidas à direita em flores (reduza a cebola para 4 componentes e abra as flores).
Botões de salsicha fresca (de 4 a 10 gomos, depende dos seus desejos!).

Dê cinquenta por cento das flores de cebola para o fogão de estresse.
Localização a salsicha sobre eles.
Levando com ficar cebolas.
Feche o forno de estresse e também ofereça um calor elevado.
Quando você pegar o estresse, reduziu o calor, bem como chef por 25 minutos.
Desligue a frigideira e também permita que o estresse saia sozinho.
Se você ainda tiver muito líquido, leve a frigideira de volta ao fogo e deixe secar um pouco.
Oferta quente!

TÉCNICA DO TRABALHO 

prato de linguiça em forno de stress.

QUALIDADES

Você poderia fazer exatamente o mesmo no fogão elétrico de estresse! Se você preferir você pode consistir de batatas assadas, combina-se efetivamente com arroz branco, farofa e vinagrete!

FORMAS DE GRELHAR PICANHA

Descubra as melhores maneiras de fazer churrasco com picanha
O ponto inicial que você deve fazer, antes de assar um item de picanha, é prepará-lo adequadamente, começando com a seleção de carne. Você precisa entender, no entanto, se você ainda faz desconhecido, o item de picanha deve considerar a maioria de um quilo, ou um quilo e também cem gramas, isto é, não deve ultrapassar esse peso.

Após 5 minutos, posicione as peças de picanha na grelha, mantendo sempre em mente que o item maior deve estar na base do churrasco, devido ao fato de que este é o componente que se concentra muito mais quente. Tenha em mente que a grelha deve estar muito quente.

A segunda ação é reduzir a picanha em dados, preparando-se para reduzir cada um deles em linha reta, isto é, apenas com uma ação da lâmina, evitando que a carne seja realmente pontiaguda.
Para salgá-lo, escolha um recipiente que se encaixe em todos os lados lado a lado, alinhe esse recipiente com uma pequena camada fina de sal amassado, posicione os componentes da picanha e também com mais uma camada de sal amassado. Depois, reserve por 5 minutos, ao lado do churrasco.

Como você pode cozinhar picanha

Vário do meio de churrasco, cozinhar uma picanha exige algum tratamento variado. Para cozinhá-lo em um churrasco, geralmente é utilizado todo o item, isto é, sem cortes.

É essencial passar o sal áspero em ambos os lados do item, ou seja, o componente da gordura precisa ser adicionalmente salgado. Depois, deixe a carne restante, ao lado do churrasco por 5 ou 6 minutos. É crucial ter em mente que o tempo não deve passar disto, não secar a carne.

Reconhecendo isso, selecione um item, avaliando tanto quanto uma libra extra, ou uma libra extra, bem como uma centena de gramas, bem como faça uso do sal bruto para salga-lo. Prepare a carne em uma área de superfície e também espalhe o sal bruto uniformemente sobre a carne, esfregando-a para integrar melhor o sal.

Após 5 minutos, elimine todo o excesso de sal acidentado, bem como coloque-o na grelha, a 40 centímetros da cinza.

FOCO: O componente de gordura deve ser constantemente posicionado no topo, e também o componente de carne para baixo.

Aprenda a preparar uma Bela picanha

Bem, coloquei a picareta em uma tábua, com a pele gorda. É mais simples de reduzir, devido ao fato de que a lâmina tem uma tendência para deslizar para a direita na gordura, assim como é abaixo, você certamente não será capaz de dividir os bifes. Tem uma lâmina afiada na mão. A-F-Eu-A-D-A, você reconhece? Lâmina pobre mastiga a carne 10 vezes mais trabalho e também poeira.

Poderíamos afirmar que a picanha é Paula Burlamaqui de carnes: você pode ver de qualquer maneira, o que certamente será uma alegria.

Eu especificamente gosto da picanha mal passada. Se assemelha a isto, se você reduziu a primeira parte disto, e também a carne é um pouco branco rosado no lado de dentro, contudo ao mesmo tempo está tirando todo aquele sangue grande, permanece na área excelente.

Comece o trabalho!

Você está com a picanha na mão? Picanha em Dummies no mercado: Picanha em bifes.
Não mantenha transformando o filezinho. Quando você transforma, ele derrama fluido, e também é o fluido que o torna macio. Deixe o filé lá, assim como de vez em quando sobe para ver sua sombra. Na verdade, o falcão marrom se torna acastanhado, o sal descongela e os filés do filé se tornam mais escuros. Nesse caso, você pode transformar e também duplicar o procedimento.

Atualmente, você deve, apaixonadamente, pegar cada um deles na grelha, perto do fogo, mas sem permitir que os fogos o capturem. Faça isso: com a grelha quente, coloque o bife e também coloque sal grosso no lado lidando com up. Matéria para 5, transformar o pouco, bem como sal colocado além. Você certamente observará que a picanha altera alguma sombra no lado que estava abaixo. Isso oferece para "proteger" a carne. Isto é, ao fazer isso de ambos os lados, você realmente ativou a camada de polpa superficial para secar completamente um pouco. Com isso, o fluido gostoso dentro da picanha não se move rapidamente, e também a putinha certamente estará úmida quando preparada.


Quando se trata de sal, reafirmo o conceito de que QUALQUER pessoa experimentou sua própria salada quando, na vida, entende o quanto de sal colocar na carne. E também o sal cru vai certamente descongelar com o calor, e também permear a carne. Imagine que cada pedra de sal vai certamente descongelar, assim como o período à sua volta. Faça sem preocupação, no momento você certamente entenderá como você pode fazer.


Se você ainda está começando sua vida de churrasco e também não tem muitas habilidades lá, aqui é uma carne que, além de ser um prazer, não pode falhar: Com você, a picanha! (bateria e também clarins agora, tudo bem?).

Veja também: como fazer espetinho para vender

Leva a carne ao fogo

Estou pensando que você tem um item respeitável de carne. Permitam imaginar que a picanha é vermelha, pequena e bem arrumada. Eu certamente não vou falar muito sobre a compra de uma excelente picanha, já que esse é o tópico para mais uma mensagem. Quando se trata das fotos deste post do blog, eu estou usando uma picanha de gordura reduzida de 450g, ideal para ser colocado de bom grado na grelha através de bifes.


No momento da oferta, reduza cada filé em partes finas. Eu prefiro reduzir magro, pois não dá a sensação de que você está cheio de carne, parece que a carne é mais leve.


Relaxe a sua esquerda prática a cobertura de gordura (sim, churrasco precisa obter sua mão suja de qualquer maneira), bem como reduziu a picanha em bifes largos, cerca de 2 dedos grandes. Se você é canhoto, você pode ficar com a direita, bem como fazê-lo com o giz, tudo bem? Ah, assim como você, se você limpar, certamente comerá os bons amigos que comerá com os coliformes fecais daquela urina da décima cerveja.


Hoje em dia escutei um espetacular de um amigo não-churrasco (o que consome ainda não prepara o churrasco). O homem afirmou assim: "Eu sinto em seus ossos que você precisa colocar a carne em chamas e também tirá-la quando ela se torna acastanhada". A picanha se parece com isso: fácil e rápida de preparar também, a menos que você seja um orangotango, é constantemente saboroso.


Sugiro fazer 2 em 2 bifes, a menos que você esteja fazendo churrasco para uma grande quantidade de indivíduos. Essas pequenas pragas se preparam prontamente, assim como, se você fizer isso simultaneamente, arrisca-se a empacotar a equipe, assim como algumas peças na mesa, o que leva ao mínimo sacrilégio.


Certamente há pratos extras complicados que envolvem a picanha. Além disso, se você estiver procurando por um site de preparação de alimentos ainda mais elegante, você certamente descobrirá "bolos" como "molho de maracujá com begônias" ou preparação de comida de merda-ana-maria-braga. Aqui não é tão fresco e também fazemos carne para ser saborosa, não a refeição para ser bem embelezada.

Método para ganhar a carne mais macia:

Quando isso implica o prato, o bife que parece suculento junto com aroma fantástico com seu sabor pode vir a ser um autêntico descontentamento logo após o garfo inicial. Que nunca antes resistiu quando se deparou com uma carne difícil que dá tarefa no momento da minimização assim como gatilhos experimentando em consumir, completando com todo o prazer da receita?


Para tornar a carne mais macia com o chá preto, basta consistir de 4 colheres de chá de chá em 1/2 litro de água, bem como permitir a mistura coberta por 5 minutos. Então, estresse junto com a localização 1/2 xícara de açúcar demerara. Faça uso da mistura para duração da carne antes da preparação dos alimentos.


Um lembrete padrão fantástico para ganhar a carne mais suave sem ter que ser um especialista no local de cozinha é confiar no poder do chá preto. O bem-estar, bem como benefícios de saúde da bebida são atualmente identificados, juntamente com sua capacidade para ajudar na rotina de plano de dieta, além de uma coisa para obter eliminar lugares do revestimento de piso de madeira. A técnica de amaciar a carne com chá até sua mamãe vai definitivamente planejar para localizar.

Dicas para deixar carne macia

Além do chá preto, existem outras seleções simples que ajudam a ganhar algo mais macio. Conheça com 9 outras seleções diferentes:

1. Se for para fritar a carne, proteja-se contra o esfaqueamento da comida durante a fritura, para ter certeza de que ela não perderá seu suco natural, criando um produto completamente seco. Você pode preferir usar uma pinça ao trocar o bife.

2. Cozido, bem como carnes grelhadas deve ser proficiente simplesmente no momento do trabalho de preparação e nunca antes no passado.

3. Quando se trata de carnes encharcadas, se você precisa consistir em muito mais água para o trabalho de preparação, use uma mistura relaxante em vez de arrefecer a água.

4. Basta um recipiente de cerveja para 1 kg de carne para preparar uma carne e torná-la mais macia.

5. Se você planeja preparar uma picanha, regularmente deixe a coisa com a parte gorda para cima. Você evita que ele caia umidade, bem como levando a uma carne totalmente seca e também dura.

6. Ao minimizar uma coisa de carne, faça regularmente versus as fibras da comida.

7. A técnica convencional de bater bife com um martelo ainda é bem combinada para suavizar a coisa.

8. Um método fundamental para amaciar a carne é deixar a coisa temperada em suco de abacaxi. Vinho, vinagre, gengibre e suco de kiwi podem, além disso, todos marinar seleções.

9. Juntamente com os sucos, você pode deixar a carne mais macia, preservando o produto marinado por 24 horas em leite integral.